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快3开奖号码:羊奶粉好还是牛奶粉好?这篇文章告诉你!

时间:2018-06-21 17:07 来 源:新农村商报网 浏览 次 字体:

今天双色球开奖号码 www.bm77.com.cn 现在的一些妈妈不管给孩子选择什么东西,都是首先上网百度或者问一些人,就好比这个选奶粉,有些人比较赞成孩子喝羊奶粉,有些人比较赞成孩子和牛奶粉,不过网上对羊奶粉说的最多,一些文章都是关于羊奶粉比较好的,什么更容易吸收,还比较有营养,大多数的妈妈们在看到这的时候果断的选择了羊奶粉,那到底羊奶粉好还是牛奶粉好?小编带大家看看!

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羊奶PK牛奶没有明显优势

关于羊奶的营养价值等问题,清华大学化学硕士、美国普度大学食品工程博士云无心在其所著的《吃的真相2》一书中做了相关阐述。在他看来,“羊奶是最接近母乳的乳品”这一说法并无根据?!叭魏翁烊荒谈溉榈牟畋鸲己艽?,都要经过改造才适合于喂养婴儿,羊奶本身不能直接用于喂养婴儿?!?/p>

从营养方面来讲,云无心强调,与牛奶相比,羊奶的脂肪含量并没有明显差异,二者的脂肪也都以饱和脂肪为主。就钙含量、蛋白质含量和氨基酸组成来说,牛奶和羊奶的差别也不大?!彼淙慌D毯脱蚰毯芟嗨?,它们毕竟还是有一些差异,而这种差异被“有心”解读成了“羊奶的营养价值远比牛奶要高”,因而羊奶及其制品的价格也就比牛奶要高?!拔招院偷凸粜允茄蚰瘫恢氐阈锏牧硗饬礁鲇攀?,对此,云无心表示,所谓羊奶的脂肪颗粒比牛奶小,羊奶的脂肪就比牛奶更易吸收这一说法牵强附会?!笨帕4笮「疚沼泄卣馐卤旧砭筒豢科?,目前没有科学论据的支持。何况现在市场上销售的牛奶一般都经过了高压均质化处理,其脂肪颗粒变得比羊奶还小。

此外,奶中的脂肪并不一定是人体所需的,从有利心血管健康和控制体重的角度来看,脂肪吸收不好,反倒是有利健康的。此外,羊奶中的短链脂肪酸含量高一些,也经常被“解读”成“更易吸收,营养更好”,其实,短链脂肪酸对人体有什么影响,目前的研究还相当缺乏。

云无心指出,牛奶和羊奶中各成分的吸收率其实都很高,两者的差异就如同世界冠军和亚军,即使能分出高下,差距也非常小。假如牛奶的吸收率平均是97%,而羊奶的吸收率平均为98%,那么在统计学上可以体现出“羊奶吸收率更高”,但是这一差异对于营养几乎没有意义。人体需要的是吸收的总量而不是吸收的比例。如果买一斤羊奶的钱可以买两斤牛奶来喝,那么喝牛奶还是能得到更多的营养成分。

至于羊奶更不容易导致过敏的观点,云无心说,有些人对牛奶过敏,是因为牛奶中有一些蛋白过敏原。但羊奶中是不是有其他蛋白过敏原,尚不清楚。对于牛奶过敏的孩子,试试羊奶也是一种选择。

羊奶粉更好?仅适合少部分过敏婴幼儿

消费者在选择奶粉时,一定要根据婴幼儿的体质选择适合的奶粉,如果孩子不是过敏体质最好不要选择羊奶粉,而且羊奶粉与牛奶粉最好不要掺在一起喝,因为这样营养素吸收利用率会降低,而且口感也不好,孩子的身体会接受不了,不利于健康。

现在消费者普遍认为奶粉越贵越好,其实这是一个误区,虽然羊奶粉比牛奶粉更适合消化吸收,如果孩子对牛奶蛋白过敏或者乳糖不耐受,医生就会建议尝试使用羊奶粉,因为羊奶粉比较适合只有少部分的过敏体质的特殊婴幼儿,但乳糖不耐受的婴儿就算换成羊奶粉也可能导致不适应,所以羊奶粉并不适合所有家庭选择。另外,4个月以下的婴儿也最好不要随意更换奶粉类型,降低奶粉过敏和不适的几率。

牛奶粉现在是奶粉里面非常普遍的,优质蛋白也比较丰富,适应的人群比较广。但是有少数人群对乳糖不耐受,可以选择羊奶粉,但是长期喝羊奶粉可能会造成叶酸的缺乏。

羊奶粉好还是牛奶粉。我们需要从不同的方面进行比较。其实各有优劣。牛奶粉现在是奶粉里面非常普遍的,它的营养价值相对来说比较高,里面优质蛋白也比较丰富。所以适应的人群比较广。但是,有少数人群对乳糖不耐受,可以选择羊奶粉,这样会减轻一些喝牛奶粉这样不适的一些状况出现。但是,羊奶粉叶酸含量比较少,如果长期喝羊奶粉可能会造成叶酸的缺乏。

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看了这篇文章之后,也许你心里面已经有数了,到底是给孩子选择羊奶粉还是牛奶粉,如果妈妈们准备选牛奶粉,可以选择金领冠,金领冠这个奶粉提倡的主要是母乳喂养,对孩子的健康成长很有帮助。

[责编:彭广杰]

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